La Zizzona è una Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa che rievoca un seno femminile. È un prodotto che celebra la prosperità, l’abbondanza e la simpatia e che, date le sue dimensioni – da 1 a 10 kg – esalta il gusto e la consistenza lattiginosa della Mozzarella di Latte di Bufala di Battipaglia.
La Zizzona è una Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa che rievoca un seno femminile. È un prodotto che celebra la prosperità, l’abbondanza e la simpatia e che, date le sue dimensioni – da 1 a 10 kg – esalta il gusto e la consistenza lattiginosa della Mozzarella di Latte di Bufala di Battipaglia.
La bresaola Italiana è prodotta con carne proveniente da bovini nati, allevati e macellati sul territorio nazionale. Questo valore aggiunto rende speciale la linea di prodotto grazie alla filiera produttiva controllata: il risultato è una bresaola dal gusto deciso ed equilibrato.
Il Burro Soresina Gourmet è ideale per l’uso professionale. Prodotto solo con fermenti lattici e panne fresche lavorate entro poche ore dalla mungitura, è un burro dal gusto delicato e armonico, ottimo consumato sia a crudo, sia nelle preparazioni a caldo.
Derivato dalla parte superiore del lombo, disossato e successivamente salato. Il capocollo risulta caratterizzato da un colore rosso lucente ed intenso, con profumi pronunciati, gusto ricco e ben strutturato con un’intensa percezione dei sapori naturali.
I ciccioli sono un tipo di carne conservata di maiale (S. scrofa domesticus) caratterizzata da un elevato apporto energetico dovuto al notevole contenuto lipidico.
I ciccioli sono un tipo di carne conservata di maiale (S. scrofa domesticus) caratterizzata da un elevato apporto energetico dovuto al notevole contenuto lipidico.