Il fiordilatte è un prodotto di latte vaccino.
Dalla forma tonda, bianco lucido e profumato di latte, è adatto a svariate pietanze fresche e cotte. Prodotto adatto al congelamento per trasporti su lunghe tratte.
La provola si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
Il fiordilatte è un prodotto di latte vaccino.
Dalla forma tonda, bianco lucido e profumato di latte, è adatto a svariate pietanze fresche e cotte. Prodotto adatto al congelamento per trasporti su lunghe tratte.
La provola si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
Il fiordilatte è un prodotto di latte vaccino.
Dalla forma tonda, bianco lucido e profumato di latte, è adatto a svariate pietanze fresche e cotte. Prodotto adatto al congelamento per trasporti su lunghe tratte.
La provola si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
Il Fior di latte fiammifero si presenta con un taglio uniforme e a singoli pezzi separati: è un formaggio fresco a pasta filata ideale per la pizza, prodotto esclusivamente con materie prime di alta qualità, e latte proveniente da allevamenti locali.
Il Fior di latte julienne si presenta con un taglio uniforme e a singoli pezzi separati: è un formaggio fresco a pasta filata ideale per la pizza, prodotto esclusivamente con materie prime di alta qualità, e latte proveniente da allevamenti locali.
Il fiordilatte è un prodotto di latte vaccino.
Dalla forma tonda, bianco lucido e profumato di latte, è adatto a svariate pietanze fresche e cotte. Prodotto adatto al congelamento per trasporti su lunghe tratte.
La provola si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
A Napoli e in Campania “friarielli”, a Roma “broccoletti”, in Toscana “rapini” e in Puglia, “cime di rapa”: diversa nel nome ma uguale nel gusto, questa popolarissima verdura mette tutti d’accordo per la sua bontà. Mondati, lavati con cura, lessati in acqua salata e immersi nell’olio ben caldo, il segreto dei Friarielli La Torrente è la materia prima selezionata. Il matrimonio più riuscito è con la salsiccia ma si sposano bene anche con la pizza e i primi piatti.