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Fior di latte julienne vaschetta da 3kg
€5.80Il Fior di latte julienne si presenta con un taglio uniforme e a singoli pezzi separati: è un formaggio fresco a pasta filata ideale per la pizza, prodotto esclusivamente con materie prime di alta qualità, e latte proveniente da allevamenti locali.
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Fior di latte MERILAT
€6.50Il fiordilatte è un prodotto di latte vaccino.
Dalla forma tonda, bianco lucido e profumato di latte, è adatto a svariate pietanze fresche e cotte. Prodotto adatto al congelamento per trasporti su lunghe tratte.La provola si riconosce dal caratteristico profilo filiforme, con la testa a cui viene legata la cordicella per la stagionatura. La provola fresca del nostro caseificio ha una consistenza tenera e un sapore delicato e lattico.
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Mozzarella Di Bufala Campana DOP
€11.50La mozzarella di bufala campana è sovente definita “regina della cucina mediterranea”, ma anche “oro bianco” in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto caseario.
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Mozzarella di bufala PUPATELLA
€10.00La mozzarella di bufala campana è sovente definita “regina della cucina mediterranea”, ma anche “oro bianco” in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto caseario.
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Mozzarella di vaccino
La mozzarella di latte vaccino è un latticino che si ricava dal latte di mucca e comunemente viene detto anche fiordilatte. Un latticino fresco ma sicuramente diverso in consistenza e sapore rispetto alla mozzarella di bufala.